Familienküche: Übersicht — KIND & GESUNDHEIT

Ideen für ein gesundes Pausenbrot

Damit der Nachwuchs für den Schulalltag gestärkt ist, benötigt er auch das richtige Pausenfrühstück. Rezepte und drei Tipps für Eltern gibt der Ernährungswissenschaftler Dr. Heiko Zentgraf. mehr

Sommer im Glas

Hübsch aufgereiht stehen die Gläser mit Marmelade, Kompott oder eingelegtem Obst im Regal und erinnern an den vergangenen Sommer. Einmachen, einkochen, einlegen – Tipps und Rezepte. mehr

Gefüllter Pfannkuchen

Rezept des Monats: Gefüllter Apfel-Pfannkuchen mit Honig und Zimt. Wir wünschen: Guten Appetit! mehr

Leckereien für den Kindergeburtstag

Das Geburtstagsfest ist für Kinder etwas ganz Besonderes! Je fantasievoller die Festtafel gestaltet ist, desto freudiger die Erwartung der kleinen hungrigen Gäste. mehr

Kinder an den Herd

Mini-Köche vor: Die Küche ist für Kinder ein spannendes und lehrreiches Spielfeld – auch wenn es die Erwachsenen zunächst Zeit und Mühe kostet. mehr

Ausgewogene asiatische Küche

Die alte Tradition der asiatischen Küche ist bei uns zum Trend geworden.  Gesund, aromatisch und bunt zeigen sich die asiatischen Köstlichkeiten. Rezepte für die ganze Familie.  mehr

Apfel-Milchreis Kuchen

Der leckere Apfel-Milchreis-Kuchen vom Blech mit Hefe und laktosefreier Milch für Sie zum Nachbacken. Wir wünschen guten Appetit! mehr

Blumige Frühlingsrezepte

Essbare Blumen und Kräuter sind bereits ab März in fast jedem Garten oder auf dem Markt zu finden und der Aufpepper für einfache Gerichte. Damit kommt der Frühling direkt in die Küche! mehr

Kürbis, Kohl und tolle Knollen

Wurzeln und Knollen haben in der kalten Jahreszeit Hochsaison und sorgen für Abwechslung, Vitamine und Mineralstoffe auf dem Winterteller. Hier gibt´s die passenden Rezepte dazu. mehr

Gemüse essen leicht gemacht

Und: Haben Kohlrabi, Linsen und Salat bei Ihren Kleinen auch keine Chance gegen Pizza, Nudeln & Co? Mit diesen Rezepten wird sich das ändern. mehr

Backen für Diabetiker

Leckere Plätzchen sind nicht für alle selbstverständlich. Rund 4,5 Millionen Deutsche leiden an Diabetes. Doch auch sie müssen nicht auf Kekse und Co verzichten. mehr

Lieblingsgewürz von Klein und Groß: Vanille

Kleine Gewürzkunde: Vanille

Sie ist die "Königin der Gewürze": die Vanille. Woher sie stammt, wie sie verwendet wird und warum wir ihren Duft so lieben... mehr

Unsere Rezepte des Monats

Hier finden Sie unsere Rezepte des Monats in der Übersicht. Gesundes für unverwüstliche Gemüsemuffel. Leckeres für kleine Essensverweigerer. mehr

Kleiner Apfel - ganz groß

Leckere Äpfel gibt es das ganze Jahr über. Die gesunden Vitaminbomben sind zum Glück bei Kindern der Hit. Unsere Apfel-Rezept-Ideen mehr

Paulchens Lieblingsrezepte

Diese Gerichte sind der Renner bei den meisten Kindern. Kindgerechte und leckere Rezepte zum Ausprobieren! Mit Knödeln, Bandnudeln, Möhren und Co. mehr

Abschneiden oder wegwerfen?

Verschimmelte Lebensmittel sind ungesund und schmecken nicht. Doch ab wann ist etwas schlecht? Und was kann man noch essen? mehr

Unser täglich Brot

Wie wird Brot gemacht? Und warum sind "Ballaststoffe" wichtig für die Gesundheit? Wissenswertes über unser Grundnahrungsmittel Nummer 1 mehr

Das Vitamin-Lexikon

Vitamine spielen im menschlichen Stoffwechsel eine Hauptrolle. Insgesamt sind 13 Vitamine bekannt, mit jeweils ganz speziellen Aufgaben im Körper. mehr

Gutes in der Tasse

Ob Kräuter oder Früchte, Gewürze oder Blätter aus Fernost – Tee ist genau richtig für kalte Tage. Und: Er ist gesund, praktisch kalorienfrei und vielfältig! mehr